Μαχαίρι της Οξιτανίας με λαβή από ελιά – Μοντέλο: πτυσσόμενο τοπικό μαχαίρι – λαβή από ελιά – εξ ολοκλήρου χειροποίητο – λεπίδα από ανοξείδωτο ατσάλι Z100 – με υψηλή περιεκτικότητα σε άνθρακα, σκληρυμένη με λάδι – ακροφύσια και πλάκες από ανοξείδωτο ατσάλι – ελατήριο με γκουιλοσέ από ατσάλι Z20C13.
